昭和レトロ建築「港の銀水」

港の銀水
秋田市土崎港中央通り

昭和十年（1935）、土崎港町永覚町に銀水食堂として開業、昭和二十三年（1948）、現在地に新築移転。七十年のあいだ港っ子に愛され続け今に至る、レストラン兼割烹。

シンプルながらも、箱看板の店名ロゴの配置と配色など、建物全体が醸し出す、昭和の大衆食堂的レトロ感が良い。この通りには同じく昭和二十年代に建てられた商店が数軒あり、その店名もよく似た箱看板なのは、同じ施工業者の手によるものと思われる。


昭和二十五年「月刊さきがけ」広告

レトロな手書き文字の「外食券食堂」が眼を惹く。

戦中戦後の配給制度の時代、配給された外食券を持参しなければ、食堂で米の食事が出来なかった。食堂側は客から受け取った食券を、役所でその分の米と引き換えるシステム。昭和二十一年、秋田駅前のバラックに誕生した、今となっては伝説の「食堂まんぷく」も、外食券食堂だった。

昭和二十二年には、外食券食堂、旅館、喫茶店を除き、全国の飲料店の営業が停止されたが、ほとんどの店ではヤミで営業を続けたのはいうまでもない。